ペパーミント コーディアル

材料：

1. ネラダ有機ペパーミント　5ティーバッグ
2. 水　１リットル
3. 蜂蜜　大匙１０杯

作り方：

小鍋に水とティーバッグを入れペパーミントティーが250mlになるまで煮詰める。あら熱をとり、40℃以下になったら蜂蜜を入れ、よく混ぜる。冷蔵庫で保存し、使うときに、水または炭酸を入れる。

出来たコーディアルは濃縮されている状態なので、飲用には出来たコーディアル1に対し6の水あるいは炭酸を入れる。レモンスライスやお好みのフルーツで飾ってどうぞ。甘さ、濃さはお好みで調整してください。